●なぜ農業という道を選んだか︖

私は名古屋のサラリーマン家庭で⽣まれ育ち、不⾃由なく⽣活させてもらっていましたが、⾼校２年⽣になって将来の⾃分の⼈⽣を考えたときに、都会の⼈ごみの中でもまれて⽣きていくことに、また緑がなくコンクリートに囲まれた都会で⽣活していくことに違和感を感じ、将来⽥舎で暮らしていくという選択肢を考え始めました。

初めて農業研修させていただいた農家さんのところでは、農作業は⼤変でしたが、美味しいものを作るためにいろいろ⼯夫して汗を流すことは、とてもやりがいがあり楽しい事でした。奥さん、おばあちゃんが作る⽇々のご飯は、採れたての野菜をふんだんに使った、とても贅沢なものでした。また、おじいちゃんとおばあちゃんがとても仲がよく、今まで厳しい⾃然と向き合ってきたからこその忍耐があり、

懐の深さがあり、またやさしさがあり、⾃分も将来そのような夫婦になりたいと思いました。

豊かな⾷⽂化・⾃然環境・ライフスタイル、豊穣の秋に感謝する祭り、地域で助け合い⽣きていくという価値観・・・・・⽥舎には、今の都会が失ってしまった、⼤切な価値がたくさんあります。私は、そのような価値を⼤切にする⽥舎で幸せに暮らしたいと思い、農業という選択肢を選びました。

●我が農場の役割

⽇本⼈の、⽇々のエネルギー源、そして⽇々の健康を⽀える⾷べ物を作っているのは、私達農家です。また、⾷べることはただ栄養源を取るというだけでなく、⾃分の⼤切な⼈と、⾷べる空間、時間を楽しむことでもあります。私達は、⽇々の⾷卓をちょっと楽しくしながら、⾷卓に上る⾷べ物を、安定的に、かつ⾼品質でお届けするというミッションがあります。

また、農村の⼤切な資源である美味しい空気、美味しい景⾊、美味しい⾹り、美味しい⾳を最⼤限に活かし、美味しい時間と空間を提供することもミッションです。

そして、都会出⾝の農家として、それら、⽥舎の豊かな⾷・ライフスタイルを都会に向けて発信し、また、このライフスタイルをこの地で⼀緒に楽しむ仲間を増やしていくことも、私たちのミッションです。

●私たちが⼤切にしている価値観

旬のものは美味しいし、栄養価が⾼く、農薬も少なくて済みます。また、季節感を楽しむという⼼の豊かさにもつながります。わたしたちは、可能な限り旬を⼤切にし、⾝体にも⼼にも良い農産物を世に送り出していきます。

⼟壌の中にはさまざまな微⽣物が暮らしています。多様性が豊かであるからこそ、さまざまな気象環境にも対応できるのです。⼈も同じで、いろいろな⼈がいるからこそ世の中はうまく成り⽴つものです。わたしたちは、そのような多様性を⼤切にしていきます。

●私たちの姿勢

地域なくしては農業は成り⽴ちません。ご近所様に助けていただくことがよくありますし、その逆もあります。さまざまな考え⽅を持つ⼈がいる中で、それを否定し合えば、地域でともに暮らしていくことは困難です。それぞれの考え⽅を尊重し、⾃分と違う意⾒を受け⼊れるということが⼤切だと思っています。

また、今事業をさせていただいているこの場所は、祖先・先代が残してきてくれた財産であり、未来の⼦孫から預かっている⼤切な財産でもある、だから、より良い状態にして、次の世代に繋いでいきたいと思います。⼟・太陽・空気・⽔、天の恵みがあるからこそ、農業が成り⽴ち、そしてわたしたちは⾷べさせてもらえる、だから、⼤地に対して常に謙虚でありたいと思います。地域の祭りは、そのよう

な考えを忘れさせないための⼤切な⾏事なので、その意味をしっかり理解して、次世代に受け継いでいきます。

そして、それらの価値観を⼤切にしながら、私たち⾃⾝が、この地で⽣きていくということを楽しみたいと思います。

この会社で働く⼈だけでなく、その家族も幸せになってもらいたい、そして、私たちの農産物を⾷べて頂いたお客様、そして住んでいる地域、また未来の世代の⼈たち、みなを幸せにする会社を、わたしたちは⽬指します。

わたしたちは、この地で豊かな⾷とライフスタイルを満喫し、

その価値を、わたしたちの作る美味しい農産物を通して、都会に届けます。

この⽥舎で豊かに暮らし、その価値を都会に届けよう。

・困難な⾃然環境と向き合いながらも、常に安定的に⾷べ物を作り、

　お客様に「今⽇も美味しく⾷べられる」安⼼感を提供します。

・旬を⼤切にし、美味しくて、栄養価が⾼く、健康な農産物を作り、

　鮮度の⾼い状態でお客様にお届けします。

・⼈の五感を刺激するジャムを作り、

　お客様のちょっと贅沢な時間・空間づくりをお⼿伝いします。

・この地にもともとある美味しい空気、景⾊、⾹り、⾳を最⼤限活かし、

　美味しい空間と美味しい時間を提供します。

・⽥舎のシンプルでありながら豊かなライフスタイルを、

　都会に向けて発信してまいります。

・地域内で助け合いながら、地域とともに発展していきます。

・先代から受け継ぎ未来の⼦孫から預かっている⽣産基盤を⼤切に維持し、
　より良い状態にして未来につないでいきます。

・⽇々の⽣活を楽しみながら、農家という⽣き様を積極的に発信し、

　共に地域を盛り上げていく仲間を増やしていきます。

・事業にかかわるすべての⼈を⼤切にし、

　パートナーみんなが幸せになれることを⽬指します。